No inicio, lá pelos anos 90´s, era uma produção caseira feita para amigos e conhecidos.
Em 2003, por sugestão de amigos consumidores fomos atrás da certificação orgânica e a obtivemos com a extinta AAOCERT, certificadora pertencente a AAO (Associação de Agricultura Orgânica). Há 10 anos somos certificados pela ECOCERT – Brasil.
No começo a produção era limitada a cinco tipos de pão e um bolo (cenoura), e aos poucos fomos aumentando e variando nosso escopo de produtos ate os que hoje temos divididos em uma linha de produtos de trigo e uma linha de produtos sem glúten.
Celso Gelman
Our Quality
Quality is our #1 ingredient. That’s why our Chicken Wings, Chicken Bites and Grilled Chicken Topping are made from chickens raised without antibiotics and fed an all vegetable-grain diet, with no animal by-products. Plus, our Bites are made with 100% chicken breast meat.
Our Quaity
Some of the world’s best cheese is made close to home! All our deliciously melty Mozzarella is made with 100% Canadian milk. We’re proud to support Canadian dairy farmers.
Our Quaity
Quality is our #1 ingredient. That’s why our Chicken Wings, Chicken Bites and Grilled Chicken Topping are made from chickens raised without antibiotics and fed an all vegetable-grain diet, with no animal by-products. Plus, our Bites are made with 100% chicken breast meat.
We guarantee
